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月嫂培訓之產婦一周食譜:月嫂如何調理好產婦第一周的飲食

2018/12/27

產婦一周食譜:月嫂如何調理好產婦第一周的飲食

(1)分娩當天的營養補充:分娩使產婦體力耗盡,筋疲力盡的產婦需要充分的休息、調養。應進食具有補養和恢復體力的食物,如紅糖桂圓湯,可補氣暖胃;紅糖姜湯水,可益氣、暖胃、化食;米酒沖雞蛋,可祛寒、補蛋白質、去惡露;紅糖大棗湯,可補氣血。還可食小米紅糖粥、蒸雞蛋羹等流質食物。一般2-3小時吃飯1次,餓了即吃。流食有利于促進下乳。

(2)產后第2天可在前1天的基礎上加稠加量和增加品種。如粥類之外可加小薄面片,增加易咀嚼的綠葉菜、瓜果類菜,嫩的肉類如魚、蝦肉。補充蛋白質及膳食纖維素,防止便秘。

(3)產后第3天的食物選擇:在鞏固前幾天飲食的基礎上,飲食量可逐漸增加,還可多選用下乳的食物,如鯉魚1條,去腸雜,不去鱗,加赤小豆100克和姜醋少許,燉湯食之。黑芝麻15克,炒焦研末,每服10克,以豬蹄湯沖服。花生仁適量煮湯服。豬肝500克,黃芪100克,煮湯,肝熟后去黃芪,食肝飲湯。豬蹄1-2只,加花生米150克,同煮至爛,飲湯食花生及豬蹄等。

(4)產后4-5天的飲食調節:由于產婦體質的恢復,再加上要哺喂新生兒,產婦感到饑餓又不脹氣,可服牛奶。根據個人情況,提前或錯后幾天均可,以減少脹氣為準。恢復原來食量的產婦可加食半流質食物,如面片、小餛蝕、小水餃、小豆包、花卷、包子及較軟爛的菜如熘魚片、熘肝尖等。

(5)產后第6天或第7天開始普通飲食:可在前幾天的基礎上加食軟飯、肉末菜粥、小面疙瘩、炒菜等。向一般飲食過渡,少吃多餐,不可吃得太飽。


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